В английском языке окончание -s или -es во множественном числе существительных произносится по-разному в зависимости от звуков, которые предшествуют этому окончанию. Эти правила помогают определить, как именно произносится окончание:
[s] — это окончание произносится как [s], если предшествующий звук является глухим согласным (кроме шипящих и свистящих). Глухие согласные — это звуки, при произнесении которых голосовые связки не вибрируют: [p], [t], [k], [f], [θ] (как в слове "thin"). Примеры из вашего списка:
bikes [baɪks]
cakes [keɪks]
cats [kæts]
[z] — это окончание произносится как [z], если предшествующий звук является звонким согласным или гласным. Звонкие согласные — это звуки, при произнесении которых голосовые связки вибрируют: [b], [d], [g], [v], [ð] (как в слове "this"), [m], [n], [ŋ], [l], [r], а также все гласные. Примеры из вашего списка:
dogs [dɒɡz]
noses [noʊzɪz]
roses [ˈroʊzɪz]
countries [ˈkʌntriz]
shells [ʃɛlz]
leaves [liːvz]
pens [pɛnz]
[ɪz] — это окончание произносится как [ɪz], если предшествующий звук является шипящим или свистящим: [s], [z], [ʃ] (как в слове "sh"), [ʒ] (как в слове "measure"), [tʃ] (как в слове "ch"), [dʒ] (как в слове "judge"). Примеры из вашего списка:
dresses [ˈdrɛsɪz]
Таким образом, распределение существительных по столбикам будет следующим: